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其實也沒有很標準一定要怎麼泡

主要原則就是選好的咖啡豆 泡一杯好的咖啡 好的脂肪 ,防彈提倡的就是 越新鮮約好

但是咖啡這一塊,我比較偏向手沖,但是咖啡學海要做足功課且要花我不少摳摳,所以一直未能下手。有興趣的朋友可以先研究一下再告訴我

目前我的咖啡都是起床拿著保溫瓶到附近一家老闆很用心的咖啡店請老闆現煮的

然後回家再加入藍絲可無鹽草飼奶油跟日清MCT油下去攪拌而成

奶油部份

我是去全聯好朋友的冷凍區找到的,之前還不確定全聯是否有無鹽的 

前幾天再去一趟是確定有的,1百多塊來著,買回家後我會先切成塊,然後放入樂扣盒保鮮,每次要用都可以快速地拿一塊快速地放回冰箱

好過每次拿出來每次再切一次好。畢竟奶油遇室溫倒是軟化的挺快的。這樣一塊大約25-30公克

相片 2017-4-6 下午8 30 46.jpg

日清MCT中鏈油 然後油品的話我是買了很像飲料搖搖店的量杯,一小杯10 C.C左右 (我一次大約加到15CC)

相片 2017-4-6 下午8 31 30.jpg

然後都一起丟入右手邊的鋼杯裡,再用去IKEA買的35塊攪拌棒 拉拉哩(雖便宜但是真的滿好用的)

喝的時候再倒進去我的愛杯裡慢慢品嘗。(如果上班的話就是請保溫杯小姐代勞了)

相片 2017-4-6 下午8 33 21.jpg

攪拌棒長這樣,其實沒有很大但是真的很好用才35塊,跟旁邊橡皮擦做一下比較圖。

相片 2017-4-6 下午8 32 21.jpg

紀錄體重今天58.0 體脂30.8 最近傷兵在家休息 完全沒在運動。。。廢廢人生

 

 

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